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台中市府公布新一波「毒油」名單 全聯、路易莎、晶華酒店受波及
中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」事件引發社會高度關注，台中市食安處於19日表示，地方稽查與抽驗依中央專案、風險程度、產品類別及流通情形配置，強調不能僅以單一業者抽驗次數簡化評估。去年台中市查驗食品8萬8000件，抽驗食品7250件，油品抽驗達67件，非外界所稱僅驗1件。市府每日公布稽查進度，並協助全國追蹤下架流向，已要求受影響的194家業者停止使用並完成下架，截至目前已回收23萬3,710公斤問題油品，其中包括全聯、路易莎甚至晶華酒店也遭受波及。3小時前 -
台中知名肉蛋吐司被爆料「吐司長毛」 食安處要查
台中市知名肉蛋吐司店被網友爆料，買到「長毛的吐司」，指稱所買的吐司角落有黴菌毛，大罵夏天食物保存要拜託餐飲業良心保存。不少網友留言是「愛店」，但不敢再去吃；有人說「生意很好」質疑為何放到發霉？有網友分析說，該店的吐司是特製的，含水量較高，台中天氣剛好適合黴菌。台中市衛生局今（19）日回應表示，將派員前往該店家進行實地稽查。22小時前 -
致癌油案擴大！中市府再公告2批次流向 老協珍、路易莎都入列
中聯油脂致癌案風暴再擴大！台中市政府食品藥物安全處昨（16）日公告，依食藥署抽驗結果，再新增2批號的中聯大豆沙拉油「苯駢芘」超標，累計超標批號從5批增至7批；同時，市府也公布了第6、7批超標油品全國第2層下游業者名冊，其中包括老協珍、路易莎及愛之味。2026/07/17 08:22 -
致癌油風波燒！「時時香、日正豆漿」中鏢 台中131店家遭殃
中聯油脂案，台中市食安處今天公布第3至5批超標油品第2層下游業者共有165家。第3層以下包含日正豆漿、愛將平價牛排、時時香等，已累計131家餐飲、加工食品業者受影響。2026/07/14 21:12 -
再檢出2油品苯駢芘超標！福壽「延遲通報」遭重罰600萬元
中聯致癌油風暴延燒，台中市食品藥物安全處昨晚接獲福壽公司通報2件產品的「苯駢芘」超標，食安處昨晚深夜表示，福壽在7月6日收到檢驗報告，但未依規定即時通報，2件產品各裁處最高額度300萬元，合計600萬元；福壽目前因延遲通報已遭裁罰900萬元。至於新增超標的2批中聯大豆沙拉油均已納入中央預防性下架範圍，超標油品已由原先3批擴大至5批。2026/07/13 09:42 -
中聯致癌油風暴延燒！第3批逾千公噸 故宮晶華、六福開發入列
中聯致癌油風暴持續沿超，台中市食安處今（12）日公布，中聯第三批問題油出貨給福懋、福壽及泰山等3家公司共1305.85公噸，第二層的流向包括故宮晶華、六福開發及路易莎等274家下游業者中鏢，全數下架回收。2026/07/12 15:27 -
致癌油追回5747公斤！台中28家業者使用 市府：恐已吃下肚
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標，油品流向台中市的福懋油脂、福壽實業及彰化的泰山企業等3家公司，台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，全台各地持續擴大追查，引發民眾對於食安的關注。台中市政府食安處全面進行食用油產品稽查與下架，台中市政府衛生局長曾梓展說明，到昨（2）日晚上為止，福懋總共回收54公斤；福壽回收5693公斤，所以總共是5747公斤，相關油品全面下架，若沒有下架，會依《食安法》第7條開罰，最重可罰到300萬。2026/07/03 13:12 -
沙拉油一級致癌物「苯駢芘」超標！ 中聯油脂遭勒令停工
中聯油脂公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標，台中市食安處今天表示，第一時間進行聯合稽查，勒令業者即刻停工，並全面下架回收。2026/07/01 23:11 -
火鍋湯底驚見6根塑膠筷！客人哭：喝整晚塑化劑 涮乃葉認錯了
知名火鍋連鎖「涮乃葉」爆食安！網友在「涮乃葉」台中福科店壽喜燒鍋底煮近2小時撈出6根塑膠筷，質疑「結果吃了快兩個小時的塑化劑壽喜燒」，店家僅給95折；「涮乃葉」致歉坦承未落實SOP，台中市食安處將稽查，最重可罰新台幣2億元！2026/05/15 18:46 -
吃一半驚見6根筷子泡湯裡！台中火鍋店遭炎上 消費者質疑湯底重複用
有消費者在台中市西屯區一間知名火鍋連鎖店用餐時，於壽喜燒鍋底意外撈出6根黑色的筷子，當場嚇壞，這起事件發生在13日，客人用餐近2小時才發現異狀，事後店家僅以95折處理，消費者質疑湯底衛生，並擔憂是否重複使用。台中市食安處已完成錄案，將派員稽查，並強調如查有違規，最高可罰2億元。2026/05/15 16:49 -
影音／「不蒸的事實」網諷爆！大甲湯包生肉惹禍 顧客急診店家致歉
台中大甲一間湯包店驚傳食安疏失！民眾購買湯包回家食用，吃了2顆後發現口感異常，吐出竟是生肉，整籠內餡都沒蒸熟。該民眾當晚出現腹部絞痛，就醫診斷為急性腸胃炎及結腸炎，台中市食安處已接獲檢舉將派員稽查。2026/04/02 12:02 -
台中知名自助餐廳疑爆食物中毒！多人狂吐腹瀉 市府急出手
台中市南屯區一間知名大型buffet，近日爆出疑似食物中毒案，有多組顧客於17日中午用餐後，不約而同出現嘔吐、腹痛與腹瀉症狀，台中市食安處今（21）日接獲通報，派人前往稽查採檢，結果最快於兩週後出爐，食安處也強調，若檢測出食品檢測出病原菌，可處6萬元以上、2億元以下，若人體與食品均檢測出，將移送司法偵辦。2026/02/21 18:10 -
幫小孩角蛋白安全嗎？業者標榜「自然安全」 專家揭隱藏風險
美容業者在社群平台分享替小朋友「角蛋白整理睫毛」影片，吸引逾69萬人次點閱。「台中市食安處」提醒，若業者使用含燙髮劑的定型藥劑恐涉違法，目前市面上並無合法燙睫毛藥劑，將加強稽查！2026/01/26 18:10 -
2個月連續出包！台中名店筍絲疑吃出「拖把繩」 店家拒回應
台中北區知名滷肉飯店食安風波再起！2個月前才被拍到廚房有老鼠出沒、店員邊抽菸邊煮食，近日又遭網友指控在筍絲中吃到疑似拖把繩異物，畫面曝光後引發網友直呼噁心，店家拒絕回應，台中市食安處表示將派員稽查。2026/01/23 12:35 -
知名燉湯店驚見「地上殺土虱」！食材緊貼水溝 店家稱已改善 仍遭民眾目擊錄影
台中「中華路夜市」一間開業逾30年的知名燉湯店，遭民眾目擊店員當街殺魚，處理完的土虱直接放置水溝旁地面，食材與柏油零距離接觸！店家澄清已改善，但仍遭路過目擊民眾拍下影片，中市食安處及環保局仍介入調查，若查證屬實將依法開罰。2026/01/20 19:01 -
手搖飲疑喝到「蟑螂卵鞘」！醫揭誤食後果：這類人恐引發敗血症
有消費者在台中市一家手搖飲店購買飲品飲用時，發現杯中出現疑似蟑螂卵鞘，嚇得當場吐出並將飲品拿回店家確認，這名消費者把照片PO上社群網站，隨即引發熱議。台中市食安處已派員前往涉案店家實地稽查，品牌隨後發出聲明並道歉。2026/01/13 19:56 -
台中知名飲料店出包！珍奶喝到疑似「蟑螂蛋」 網怒：想吐
台中一中商圈知名連鎖飲料店日前遭民眾投訴，購買珍珠奶茶時竟喝到疑似蟑螂卵鞘的異物，消息曝光後引發網友熱議。業者隨即發布聲明致歉，並宣布該分店停業進行清潔消毒，台中市食安處已錄案將前往稽查。2026/01/11 11:54 -
台中知名步道小吃店打烊畫面曝！遭控碗盤沒洗鍋中渣 遊客嚇壞
「台中」大坑九號步道旁一間Google評價4.7顆星的攤販，被民眾目擊打烊後未妥善收拾，鍋具佈滿菜渣、散發餿水味還引來野貓覓食，引發食安疑慮！「台中市食安處」表示將派員稽查，違規最高可罰2億元。2026/01/07 17:59 -
臉丟到國際！連鎖咖啡歐客佬「翻車賣假豆」 董座鞠躬道歉
來自台中的歐客佬咖啡，多次榮獲台中十大伴手禮，是不少民眾送禮最佳選擇，只是近日巴拿馬知名咖啡 Finca Sophia莊園，同時也被業界譽為「藝伎咖啡教父」的 Willem J. Boot 二度公開發文，指控歐客佬拿非Finca Sophia的咖啡豆，冒充名義販售，嚴重損害國際品牌聲譽，台中市府調查後函送台中地檢署偵辦，今（19）歐客佬董事長王信鈞、總經理涂裴鈴鞠躬道歉。2025/12/19 13:32 -
五花馬牛肉捲餅驚見油亮蟑螂！全家狂吐 食安處怒查缺失
連鎖水餃店五花馬台中學士店爆出食安疑慮，近日因有顧客在牛肉捲餅盤內發現「油亮蟑螂」，引發家庭成員嘔吐，對此，台中市食安處接獲通報後，於16日派員稽查，雖未發現病媒活動，但查出作業環境及人員衛生共有6項缺失。業者已被責令限期改善，若複查仍不合格，將依《食品安全衛生管理法》處以6萬至2億元罰鍰。2025/12/16 16:10 -
高評分台中港式餐廳遭控食物中毒 2歲童染沙門氏菌「高燒3天」住院
台中一家港式餐廳近日陷入食安風波！一位媽媽指控帶著2歲兒子等7人用餐後，隔天即有5人出現嚴重腹瀉、發燒等症狀，其中2歲男童病情最嚴重，就醫後被診斷為沙門氏菌感染。媽媽懷疑問題出在「松露滑蛋蝦仁」，質疑蛋品不乾淨。餐廳回應當天共接待約100多位顧客，無其他人反映不適。台中市食安處採檢發現餐廳衛生缺失，但檢體均為陰性，未檢出病原菌。2025/12/05 21:22 -
台中春水堂拿錯瓶！用清潔劑沖茶害3人喉嚨灼傷 市府勒停業送辦
在台灣擁有多家分店的連鎖茶飲春水堂，其位於台中的公益店11月30日發生一起食安意外，一名剛到職兩週的員工，疑似對作業流程不熟悉，誤拿有「清潔中」標示的保溫瓶，當成回沖熱茶的容器，導致3名顧客喉嚨灼傷，緊急送往中國附醫急診，業者除緊急陪同送醫外，也閉店兩天進行內部加強訓練，對此，台中市食安處已介入調查，說明除勒令即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，可處1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1千萬元以下罰金。2025/12/01 16:49 -
料理鼠王！台中粥店驚見老鼠掉入鍋 衛生局：已派員稽查
台中市有民眾到北區一家粥店買粥，發現疑有老鼠跑上鍋子並掉入鍋中，店員卻沒有立即處理，民眾驚嚇並憂心食安問題。對此，中市食安處表示，錄案稽查、依法查處。2025/11/11 17:56 -
台中小吃店鍋中驚見「活老鼠」 民眾嚇壞：看完真的不敢吃
台中市一家粥品鍋燒麵小吃店驚傳「老鼠入鍋」事件！民眾目擊老鼠不僅出現在店內，更直接跑進盛放食物的大鍋子裡，而店家疑似未將鍋中食材倒掉，引發食安疑慮。台中市食安處表示，若發現違規情形，最高可處以新台幣2億元罰鍰。民眾看了影片後直呼「太誇張」，更有人幽默地將此情況比喻為動畫電影「料理鼠王」的情節！2025/11/11 13:07 -
台中排隊夯店爆食安！純白菜頭粿驚見大蟑螂爽爬 超噁畫面曝
台中市中區知名的第二市場，每到假日就會吸引大批遊客前來吃美食，只是近日一間專賣菜頭粿、糯米腸的排隊夯店，卻被饕客目擊，「有一大隻蟑螂在菜頭粿上爬動」，令人食慾全無。對此，台中市食品藥物安全處回應，將派員前往稽查，若複查仍不合格，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。2025/11/10 10:12
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